Select Page

Szerző: gasztrobetyar

Húsvéti csokiszett

Az emberi szervezet egészen meglepő dolgokra képes. Erre remek példa a húsvét is, amikor csodával határos módon a hús-torma-pálinka hármas után képesek vagyunk még vödörszámra az édességet is bemajszolni. Ebből kifolyólag nem mindegy, hogy milyen csokival is jutalmazzuk meg magunkat vagy éppen a lelkes férfi locsolóinkat. Persze annak is van haszna, ha szigorúan a legalsó polcokról csemegézzük az édességet, mégpedig, hogy akit megkínálunk vele lehet, hogy többet nem jön hozzánk vendégsébe. Akkor viszont, ha inkább a pozitív gondolatok vezérlik szándékainkat, akkor érdemes a minőséget keresni. A Demeter Chocolate húsvéti különkiadással próbálja levenni vállunkról a terhet, ha sokáig vesződnénk az...

Read More

Grill Kebab – Gyros tál

A főváros egy dologban biztosan nem szenved hiányt, mégpedig a gyrosokból. Van belőlük annyit, mint égen a csillag, szinte minden 100 emberre jut kettő. A XI. kerület külső része helyenként tobzódik az irodaépületektől, mint például az Újbuda Center és környéke. Építkezés, építkezés hátán és jó pár üzemelő iroda is van, így nem meglepő, hogy árnyékukban felütötte fejét egy új gyrost áruló egység. Sokáig húzták a dolgot, az első jelektől jó pár hónapig várni kellett, hogy végül megnyissa kaput az egység. Egy eléggé jellegtelen kockaépületben kapott helyet. Egyszerű belső, még nagyon sterilen, de majd a török muzsika és a gyroshús...

Read More

Street Cakes – csurig töltött kürtőskalácsok hazája

A kürtőskalács inkább a hidegebb időjárás beköszöntével lesz népszerű, nem mondhatni, hogy tipikus nyárias édességnek számítana. Vannak viszont páran, akik szembe mennek a hagyományokkal és például üzletet nyitnak, melyben a kínálat főként kürtőskalácsban merül ki egész évben. Láttunk már hússal töltöttet is, de a Street Cakes inkább a gyümölcs-desszert-édesség háromszög között képzeli el a felturbózott kürtőskalácsok világát. Maga a Street Cakes üzlete egészen apró, maximum 5 fő fér el a vendégtérben kimérten kényelmesen, szóval jobb, ha inkább utcai fogyasztásra készítjük fel magunkat. Első lépésként azt kell eldöntenünk, hogy hagyományos vagy töltött kürtőskalácsot óhajtunk enni. Mivel a hagyományosból számtalan helyen...

Read More

Japanika, a keleti konyhák fúziója

Kis hazánkban a keleti konyha szerelmesei két kategória közül választhatnak leginkább. Van a kínai gyorsbüfé, ahol télen-nyáron folyamatosan párás az ablak, de nem is akarjuk tudni, hogy mi is folyik a konyhában, illetve van a szuper elegáns étterem, ahol sokszor nyakkendő nélkül kicsit feszélyezve érezzük magunkat. Nos, a Japanika célja, hogy ezen két kategória közé helyezze magát és ne érezzük magunkat bénának, ha nem tudunk profin pálcikával enni például. A Bazilika szélárnyékában találni az üzletet. Hosszan, vékonyan nyúlik el a vendégtér, de jelenleg egy téli teraszt is találunk kint még. Keleties világot idéző dizájn, de kellően laza maradt, nem...

Read More

Al Dente – Capricciosa pizza

A VIII. kerületi palotanegyed egyik kis üzletében találni az Al Dente nevű kis éttermet. Nevéből adódóan kár lenne hüledezni rajta, hogy olasz vonalat képvisel. Nem egy hatalmas üzletről van szó 16-18 ember fér be maximum, de akkor már eléggé családiasan közel egymáshoz. A terasz kezd éledezni, ahova még egy szűk tucat ember leülhet. A belső olaszosan hangulatos. Ezt erősíti a személyzet, akik a mediterrán habitust remekül testesítik meg. Akár ilyen szép rukkolás pizzát is lehet rendelni, de végül nem azt teszteltem. A konyhától jobb esetben karnyújtásnyira tudunk leülni, így ha veszettül érdekel minket, hogy miként készül rendelt fogásunk, akkor...

Read More

Kasszás Erzsinek befellegzett?

Kasszás Erzsi egycsapásra sokkolta a lakosságot. A reklám azonnal közutálat tárgyává vált, főhőse pedig sokak szemében az ördöggel egyenértékű. Arról kár vitatkozni, hogy jó vagy rossz a reklám, de jobb lesz felkészülni rá, hogy hamarosan semmilyen kasszással nem fogunk találkozni. Bevásárlási szokásaink bizony rohamos tempóban alakulnak át. Egyrészt egyre nagyobb szerepet kap az online vásárlás és a házhoz szállítás, illetve a hagyományos kasszasorok mellett egyre gyakrabban találkozhatunk önkiszolgáló egységekkel, legyen szó akár élelmiszer boltról vagy egy bútor áruházról. Nos, Kasszás Erzsi nagy ellenfelének ígérkezik a Panasonic legújabb elképzelése, de még a Szomszédok Lenke néniét is visszamenőleg nyugdíjazná az életbölcseleteivel...

Read More

Don Pepe – Pizza Burger

Az emberiség egyik nagy kérdése ebédidő környékén, hogy burgert vagy inkább pizzát enne. Sokak szemében mindkét ételfajta az ördöggel egyenértékű, mivel egészségtelen és káros. Azok, akiket ez a egészséges táplálkozás irányzat hidegen hagy, bizony sokáig tudnak tűnődni a kérdésen. Több ízben láttunk már kísérletet a burger és a pizza keresztezésére. A Dr.Oetker is próbálkozott a témában, de idehaza egy magyar étteremlánc, a Don Pepe is próbálja ebben a hónapban terjeszteni a pizza-burgert. A koncepció ránézésére is kitalálható, a szokásos buci lecserélték egy mini pizzára, aminek fedelén ott fityeg pár kolbászkarika is. Pizza Burger – Pizza tészta, serrano sonka, mozzarella,...

Read More

Szlovák Étterem és Söröző – Sertésborda parasztosan vegyes körettel

Kisebbfajta időutazásban lehet részünk, ha betérünk a Szlovák Sörözőbe, ami alig pár percre található a Nyugati tértől. A kínálat inkább a klasszikus magyar és szlovák fogásokra építkezik, különösebb gasztro csúcsforradalmat nem dédelgetnek a konyhán. Ahogy belépünk a dupla ajtón, megindul az évszámok visszapörgetése, mivel a “dizájn” valahol a 80-90-es években határozottan megállt. A legfontosabb, hogy jelenleg hétvégén -20%-os kedvezménnyel lehet burkolni, ami azért már kellően csalogató tud lenni. A belső tényleg egy nehezen meghatározható stílussokk, amihez csatlakozik még egy kicsit kifőzdés, állott légkör is. A személyzet azonnal ránk robban és kifejezetten segítőkészek és kedvesek, ha nagyon elveszve éreznénk magunkat...

Read More