Select Page

Szerző: NightShifter

Kis Parázs Thai Soup & Wok Bár

Legutóbbi jelentkezésemhez képest annyi változást történt, hogy ezúttal nem a Szimplakert mellé sodort az élet, hanem szinte teljesen vele szemben sikerült némi tápot vadásznom. Azaz tovább folytatódik a bulinegyed feltérképezése, szigorúan az ételre koncentrálva. Korábban már jártam ezen a helyen is, és ugyan az emlékeim már megkoptak, de annyi még derengett, hogy bizony elégedetten távoztam a Kis Parázs Thai Soup & Wok Bár-ból. A levest ezúttal kihagytam, sokkal inkább voltam rágyógyulva a wok-os kajára, és ott is a rizzsel készült változatokat kezdtem böngészni a kilométer hosszú étlapról. Pad Krapao Koong – sült bazsalikomos rák, chilivel, jázmin rizzsel  B18-as kódjel...

Read More

Bors GasztroBár – PaCsi leves & Brain Dead bagett

Igazi megkerülhetetlen, nehézsúlyú versenyző a Bors GasztroBár, ha a streedfoodról van szó. Korábbi ígéretünkhöz híven sikerült levadászni egy újabb helyet a partinegyedben található falatozók közül. Ennél emblematikusabb objektumot nem is lehetett volna találni, mivel mindössze egy erős 15 lépésre van a Szimpla Kert mellett, azaz a Wizzair-es matricákkal ellátott gurulós bőröndök sűrűjében. Ugyan jó pár éve megnyitottak már, és szerintem nem sokan vannak, akik még nem jártak itt, még kevesebben, akik pedig még nem is hallottak róla (ők voltak ugyanis az utcai levesezés egyik hazai úttörői), de eddig valahogy nem történt meg a nagy találkozás, szóval igazi hiánypótló cikk...

Read More

Élesztő – Focimeccsre készülvén…

Úgy jött ki a csillagállás, hogy ezúttal nem sikerült (olyan nagyon nem is erőltettem…), ennél komolyabb kaját elfogyasztani az iménti percekben. Egyrészt az esti meccs okozta izgalom miatt, másrészt pedig inkább a NightShift-et választottam ezúttal, mert inkább voltam szomjas, mint éhes. A bányából ezért nem hazafelé vettem az irányt, hanem egyenesen az Élesztő nevű lokált céloztam meg, bízván abban, hogy találok ott majd némi szilárdat is. Kalóriamennyiséget tekintve ma esti menümben egyértelműen a folyékony volt túlsúlyban. Első körben egy lightos, könnyedebb példányra vágytam, így esett a választásom egy búzafőzetre, mely Amazon Blonde névre hallgat. Nem is kellett csalódnom, kézműves sörhöz...

Read More

KOLBice Dohány STR – Kobu

Alakulóban van egy gondolat, miszerint egy kicsit jobban szeretnénk feltérképezni a bulinegyed környéki csehókat, hogy ezáltal némi segítséget tudjunk nyújtani, legyen szó akár egy péntek este előtti “jó ha eszünk valamit” rutinétkezésről vagy egy hajnali életmentő beavatkozásról. Így került fel a bakancslistánkra a KOLBice Dohány utcai egysége is, melyet még éppen nevezhetünk a vigalmi negyed szélének, és itt sikerült lőni az egyik újdonságát a franchise-nak, nevezetesen a Kobu-t. Kobu – Almarosttal dúsított prebiotikus buci, bajor kolbász, bacon, kétféle sajt, madársaláta és tormás majonéz Egészen különlegesen hangzik az összetevők listája, elsőre nem biztos, hogy a tormás változatot választottam volna, ugyanis...

Read More

Retro Pizzéria – Mexikói pizza

Néhányszor már volt szerencsém elmélyedni a vidéki pizzák világában, és szépen lassan megérett a gondolat, hogy papírra vessem a legújabb élményem. Ezáltal ráadásul felkerül az ételtérképünkre az Ister Granum régió is. Ezúttal a Retro Pizzéria kínálatából sikerült levadászni az aktuális energialöketet. A név alapján arra számítottam, hogy gyíkhúsos és csalamédás pizzákból tudok majd válogatni, ehhez képest a kínálat igazán bőséges. Mexikói pizza – Csípős pizzaszósz, marhahús, bab, kukorica, póréhagyma, pepperóni, sajt A mexikói pizzával általában nem lehet mellélőni, gyakran ez a safety opció, ha nem vagyok kísérletezős kedvemben. Mondjuk itt a dologban van egy kis csavar, ugyanis igazi, rendes...

Read More

Pearl Café – Lekváros, Oreo-s & virslis-baconös gofri

Betyár kollégával közösen vágtunk neki a városnak, azzal a céllal, hogy valami megfelelően egészségtelent, és meglepőt reggelizzünk. Így jutottunk arra, hogy megnézzük a Nagyvásárcsarnokot, hátha csurran-cseppen egy jó lángos, netán egy sült kolbász. Nos, ez nem sikerült, kissé megrémisztett a turisták hömpölygése, ezért gyorsan menekültünk is. Céltalanul, korgó gyomorral, az éhhalál szélén bolyongtunk tovább a Kálvin tér felé, amikor megakadt a szemünk egy rózsaszínes, lilás dizájnú apró egységen. Gyorsan közelebb is ugrottunk, hogy jobban lássuk mi is a profiljuk, és akkor láttuk, hogy gofri. Ez önmagában még nem győzött volna meg arról, hogy ejtsük a kolbászt, de ahogy észrevettük,...

Read More

Azteca Tex-Mex – Kukoricakrémleves csípősen

Eltelt már kellő idő, azok után, hogy utoljára valamilyen igazán csípős került az utamba. Illetve megemlékezvén a hétfői spanyol diadalról (a török kaját, hasonló okok miatt, most egy időre parkolópályára helyeztem), azonnal össze is álltak a mozaikok és megszületett a mesterterv. Valamilyen csípős, és latinos kajára van szükségem. Kísérletezésre nem különösebben voltam vevő, inkább maradtam az ismert dolgoknál, ha már minimum 60 percet kell majd várnom a kajára, akkor nem szeretnék csalódni. Így jutott eszembe, az Azteca étterem, és a már bejáratott kombináció a kukoricakrémlevessel és a lepénnyel. Kukoricakrémleves csípősen – kukorica, jalapeno paprika, reszelt sajt & sajtos, baconös...

Read More

Buddha Express – Tojásos tészta kacsával és sárga curryvel

Derült égből villámcsapásként ért a hír 4 nappal az esemény előtt, hogy vasárnap jelenésem lesz a Spar Budapest maratonon, mivel az egyik csapattag lebetegedett és be kell ugranom. A sportban nálam járatosabb Betyár kolléga rögtön ellátott tanácsokkal. Edzeni már felesleges, ha egész évben nem mozogtam, várhatóan vasárnapig nem tudnám kiheverni az izomlázat, ezért inkább ezt skippelem. Ehelyett a táplálkozásra és a szellemi felkészülésre helyezem a hangsúlyt. Azaz igyekszem minél több fehérjét és szénhidrátot felhalmozni ebben a pár napban. Így jutottam el a Buddha Express nevezetű helyre, ahol egy jó kis tésztás kajával kezdtem a felkészülést. Tojásos tészta kacsával és...

Read More