Select Page

Bodega – Vágóhíd – Dupla Getto Burger

Szerző: | 2016. feb. 29. | Burger

Nem mostanában ettem hamburgert, így a hétvégén elérkezettnek láttam az időt, hogy nyakamba vegyem a várost és keressek egy olyan burgert, amibe nem botlik csak úgy bele az ember. A Vágóhíd utca környékén nem sűrűn fordulok elő, főleg nem a  Rákóczi hídhoz közelebb eső felénél. Mivel tudtam, hogy a Bodega konyha ebben az utcában található, így szombaton a délutáni napsütésben megcéloztam a teraszukat. A hely étlapján a különböző felszereltségű burgerek mellett, sült húsok és quesadillak is fellelhetőek az étlapon. Ha a facebook oldalukra kattantok, az is kiderül, hogy az állandó kínálatuk mellett minden héten nem hétköznapi levesekkel készülnek.

Azt hiszem a címen kívül, a hétfő is biztos jele annak, hogy egy hamburger fog következni a kínálatból. A hely kívülről nézve nem éppen hivalkodó, a bejárat felett elhelyezett Ribeye steakes tábla árulja csupán el az utcán sétálóknak, hogy itt finomságokat találhatnak. Talán ez nem teljesen igaz, mert az ajtóhoz közeledve ínycsiklandozó illatok csalogatják be az éhesen bóklászókat. A helyre belépve, egy lépcsőt kell leküzdenünk és már szembe is találjuk magunkat a kínálattal, amit ha burgerezni indulunk is érdemes előre szemügyre venni.

Nehéz a választás

Nehéz a választás

Némi habozás után a burgerek közül a Getto Burgerre esett a választásom, és mivel a lehető legéhesebb állapotomban érkeztem, nem nagyon haboztam a duplázáson.

Dupla Getto Burgerre – 18dkg-os marhahúspogácsa, jégsaláta, paradicsom, BBQ szósz, lilahagyma saláta

Mivel a burger önmagában félkarú óriás, természetesen rendeltem mellé egy kis sült krumplis és egy adag coleslawt is. A hamburgerem egy csinos kék kosárban érkezett, amit a hely hangulatával felvértezett újságpapír mintás zsírpapírral béleltek ki. A burger a dupla hús upgradenek köszönhetően szép méretes lett, kicsit el is gondolkoztam, hogy át tudom e majd harapni. A szezámos buciba rétegesen kerültek be a zöldségek, méghozzá úgy, hogy a végeredmény több színben pompázik. Alul a jégsaláta, felette a lilahagyma saláta és itt kezdődik az izgalmasabb rész. A lilahagyma sali kapott némi bbq szószt , majd jött a két hús és még egy adag bbq. A buci mérete remekül passzol a húspogácsa méretéhez, remekül mutat a Dupla Getto Burgerem.

Egy kosárban.

Egy kosárban.

A burger mellett a körítések sem mutatnak rosszul. A hasábburgonya méretes darabokból áll és némi paprikás sóval intézték el, hogy még izgalmasabban nézzen ki. A jó coleslaw mindig elkápráztat és valahogy, már ránézésre tudom, hogy olyat raktak e elém, amivel elégedett leszek. A Bodega féle amerikai káposztasaláta szép darab zöldségekből áll és a majonézes dresszingből is megfelelő mennyiséggel látták el. A szavaim helyett, beszéljen inkább egy kép, mert ez bizony látszik, hogy rendben van.

Így mutat egy jó coleslaw!

Így mutat egy jó coleslaw!

A látvány meggyőzött, de mindenki tudja, hogy a jó hamburger alapja a húspogácsa. Jelen esetben, 18 dekás marhahúspogácsáról van szó, nem is egyről, rögtön kettőről. A könnyed és enyhén édeskés szezámos buciba beleharapva, belül krémes, ízletes és szaftos húspogácsába ütköztek az ízlelőbimbóim. A ropogós jégsaláta és az enyhe ízű lilahagyma saláta remek kísérői a majdnem 40 deka marhahúsnak. A bbq szósz még szaftosabbá varázsolja a burgert és a füstös és édes ízével hozza is azt az ízvilágot, ami alapján a Getto Burger nevet kiérdemelhette. A már többször említett kétféle zöldség között,falatozás közben paradicsomot és számomra meglepő módon csemege uborkát is felfedeztem. A burger nagyon egyben van és a fűszeres hasábbal és a coleslawwal támogatva, nem is akadtam benne hibára.

2 jobb mint 1

2 jobb mint 1

Az látvány és az ízek hatása alatt, pár perc alatt el is tüntettem mindent. A hamburger, biztos vagyok benn, hogy egy húspogácsával szerelve is nagyon laktató, de ha oda vagytok a szaftos marhahúsért, akkor muszáj dupláznotok. Ami garantált, az a tele has, a kis adag burgonya és a saláta pedig pont az i-re. Betermeltem az egészet majd este rendeltem egy 26 centis pizzát, amiből össze vissza egy negyedet tudtam megenni. Így a diagnózisom az, hogy egy ilyen menü, konkrétan egy fél napi kaját kitesz.

Az ítélethez persze az árakat is figyelembe kell vennünk, így most kitérek a mocskos anyagiakra is. A burgerek 1100 forintról indulnak és 2150 forintos árcédulával van ellátva a legdrágább kiadás. A Getto Burger alapból 1250 forint, a képen látható hizlalt változata viszont 1850 forintot kóstál. Ehhez jön hozzá a 300 forintos kis sült krumpli és az 500 forintos saláta. Az összesítést követően 2650 forintnál tartunk, amiért mennyei ízeket kapunk óriás kiszerelésben. Nem mondom, hogy olcsó egy ilyen kör, de a mennyiség mellett a minőségre sem lehet panaszunk. Ha meguntátok a belvárosi burgereket, akkor azt javaslom, hogy ne legyetek lusták menjetek és teszteljétek ti is a Bodega konyha burgereit.

(ha nem tudod pontosan, hogy merre tanyázik a Bodega Konyha, akkor KLIKK IDE és megmutatjuk térképen)

Esztétika

Ízvilág

Mennyiség

Ár/érték