Select Page

Papírtigris Ázsiai Tészta – Wok – Sushi – Lunch Box 1

Papírtigris Ázsiai Tészta – Wok – Sushi – Lunch Box 1

Nem vagyok a felkelőnap ország konyhájának elvakult rajongója, ha kell megeszem, de olyan nagy késztetést sosem éreztem magamban, hogy például rendeljek egy raklapnyi sushit. A női hatalom előtt egy pillanatra meghajlottam és egy már tesztelt étterem étlapját kezdtem böngészni. Papírtigris Ázsiai Tészta a név mely talán a veterán olvasóknak ismerős lehet, körülbelül másfél éve volt post.

Számomra igazi mentőövként szolgál, hogy a Netpincéren fényképes étlapjuk van. A sushis boxokat nagyjából már tudom, de az étlap 70%-ról fogalmam se lenne, hogy mi valójába. Bőséges étlapról válogathatunk, közte a “nyári ajánlat” szekció, ami pár vidám pillanatot okoz így október elején a 14 fokos hőségben. Box kategóriában nálam a Lucnk Box lett a nyertes amin belül 4 darab különböző összeállítást találunk. Nemes egyszerűséggel sorszámozva lettek, egyből az elsőt választottam amiben a következő fogások lesznek fellelhetőek: mogyorós, bambuszrügyes csirke, pirított tészta, korianderes uborkasaláta és csirkés bao. Az utolsónál a google segítségét kellett hívnom, fogalmam se volt mit is takar az a bao.

A bao receptje szerencsére nem több száz oldalas, így egy hozzám hasonló konyha analfabéta is megéri. Tésztába csomagolt apróra vágott csirkehús melyet leginkább hagymával bolondítanak meg.

Esztétikai megjelenés: A doboz már megnyugvást vált ki, letisztult, nem hungarocell, nem nyaklik minden irányba. Négy különböző fakkra van osztva, ezek mindegyikében egy külön étel kap helyet. Talán a bal oldalon található a legnagyobb szegmens amiben a mogyorós, bambuszrügyes csirke van. Jutott bele répa és hagyma is, ezeket azért nem nehéz felismerni. A mogyorószemek pirítva első ránézésre olyanok akár egy apró babszem. A méretben következő fakk a pirított tésztát tartalmazza, szerintem nincsen benne semmi extra látványosság, ilyet nagyjából mindenki látott már életében aki akár csak egy kínai közelében járt. A zöld bizony az uborka, jó vaskos szeletek, jól mutatnak. A fehér kis csomag a sarokban bizony a bao, ránézésre lehetne akár egy génhibás mutáns nagy fokhagyma is, de inkább kicsit hasonlít egy nyers tészta gömbre. A box rendkívül passzol rá, rendezetten egymástól elválasztott különböző fogások. A szokásos gázolajos kis tégely ehhez is dukál, de kicsit eresztett így hagytam inkább a 3-4 méternyi fóliába csavarva. A kimaradhatatlan szerencsesüti is jár a rendelés mellé, de ennek eredményéről majd csak a végén..

Pont: 9/10

Ízvilág: A mogyorós, bambuszrügyes fogás lágyan pikáns, finoman csiklandozza ízlelői bimbóinkat, de azért tüzet nem fogunk utána okádni. A mogyoró külseje picit megpuhult viszont belseje ugyanolyan ropogós maradt, remek érzés fogaink között csattogtatni. A csirkekockák állagra pont félúton a kemény és az omlós között. A pirított tészta egy fokkal jobb, mint az átlagos kínaiban, főként a tészta íze jobb, de eget verő nagy különbség nincsen köztük. Az uborkán enyhén érezni a koriander ízét, de túlnyomórészt egy lédús uborkát tapasztalhatunk meg, de akik élből utalják a rászórt fűszer ízét azért kerüljék. Végül a már sokat említett bao, a tészta tényleg nyersnek tűnik, viszont a benne lévő töltelék igazán kellemes ízvilágot biztosít. Erősen hagymás csirkehús, ami szinte olvad a szánkban. A szerencsesütit nem íze miatt szokták kérni így erről inkább nem is emlékeznék meg.

Pont: 9/10

Mennyiség: Első pillantásra talán nem tűnik olyan meggyőzőnek a látvány, viszont majszolás közben folyamatosan kezd telítődni a tartály. Legjobban egyértelműen a mogyorós-csirkés laktat, utána következik a bao és végül a pirított tészta. Uborkából én egy centivel se kérnék többet, ennyi bőségesen elég ezekhez az ételekhez. A boxot tervezéskor alaposan átgondolhatták, arányaiban is tökéletesen oszlik, szerintem nem igazán lehet belekötni. Az egészet elmajszolgatva egy bőséges négy órának érzem a dobozt, legcsalókább benne a bao, apró kis gömbnek tűnik, de laktat, mint a fene.

Pont: 9/10

Kiszállítási idő: Az e-mail szerint pengeélen fog táncolni a mutatvány mivel 60 percet adtak meg várható kiszállítási időnek. Sokat nem tévedett a jóslatuk, mivel 63 perccel később jelentkezett a kaputelefonnál a futár. Nem mondhatni rekordnak, viszont eddigi rendeléseim során szinte mindig egy az egy óra körüli szintidő jellemezte az éttermet. Nem csúcs teljesítmény viszont egyenletes. A futár illedelmes volt, egy laza késési bocsánatkérés is belefért.

Pont: 6/10

Ár/érték: Itt a Kárpát-medence szívében annyira nem hétköznapi a bao például, így sejthető, hogy az árcetli sem lesz lehelet vékony. A “Lunch Box 1” ára egészen pontosan 1890 forint ami azért mindennapi ebédnek kissé tán karcos lenne. Akinek egyszer akár egy hónapban belefér egy kis ínyenckedés azoknak nyugodt szívvel ajánlom, szerintem egészen kellemes élményben lesz részük. A szerencsesüti egy egészen bölcs tanáccsal szolgál, igaz csak englishül beszéli, de nem olyan rettenet nehéz megfejteni. A biztonság kedvéért egy sushi box is lett rendelve, de arról csak egy kóbor képet csapok már.

Pont: 7/10